http://8903.teacup.com/you0504/bbs? 栄養士よろず掲示板です。 書き込みの内容は、良識の範囲内でお願いします。 ja 2009-10-25T01:15:02+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/204 現場がわからず命令だけの栄養士きらい　殺してやりたい 教授 2009-10-25T01:15:02+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/203 京都四条病院の「川瀬」という栄養士。 栄養指導のたびに、不当な金をもらってるらしい。しかも指導内容が適当で、従った患者が何人も入院するほど体調崩したらしい。 こんな栄養士が存在していいのか？ 栄養士 2009-07-21T12:19:45+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/202 はじめまして。 急になんですが今進路に真剣に悩んでいる高校3年生です。 私は調理やお菓子づくりや食べることが大好きで、栄養士にも興味をもちはじめました。 いろいろパソコンで調べてみたので、だいたいの内容は理解できはじめてきたのですが･･ 管理栄養士は栄養士より専門的だとお聞きしたのですが、 具体的に職場ではどんな仕事の違いがあるのでしょうか?（＞＜） それと,専門学校で学んでいこうと思っているのですが･･ 私ははじめ保育士をめざしてたので、 今高校で生物や化学がなく文系が多いクラスにいま… まあ 2009-07-19T00:32:09+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/201 なぜ栄養士は禁煙指導をするんですか？ 教えてください。 みや 2009-07-13T16:08:42+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/200 ↓るいさん、すいません； 　名前かぶってますね、変えます。 　るい⇒愛 愛 2009-07-01T16:22:32+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/199 はじめまして。 私もりおさんと同じく、高校３年の受験生です。 料理が好きで、手に職をつけたくて、管理栄養士を目指していました。 が、最近インターネットを使うようになって、いろいろなサイトで栄養士の方の書き込みを見ていると、私の想像とかなりギャップがあって驚きました。 今更ながら、この進路でいいのかと迷っています。 皆さんが、学生生活や就職で感じたギャップってどんなものがありますか？参考にさせて下さい。 るい 2009-07-01T16:15:09+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/198 はじめまして。福祉施設で栄養士をしております。今年管理栄養士試験に合格し、お免状もいただいたのですが、管理栄養士としてまず何をすれば良いか、教えて下さい。 せん 2009-06-29T14:11:00+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/197 はじめまして。私は今年から某栄養士養成短大に通い始めた１年生です。 来年、、２年生の夏休みに、みっちり一週間、校外実習があるのですが、 もう希望先を決めなくてはならないのです。 病院か、事業所(病院以外の、保育所・幼稚園・一般会社など)か、、二者択一なんです。 非常に迷っています。私はもともと病院、特に産婦人科の栄養士になりたい と思っていたのですが、一般の社員食堂などの事業所ではどのような経験 ができるのか、明確にはっきりとわかっていません。 病院の話は学校の授業で卒業生の現役の方がいらして こま 2009-06-19T20:09:09+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/196 はじめまして、臨床工学技士をしているものです。 普段は透析施設のある病院で働いてます。 透析患者さんはいろいろな食事制限を強いられているのはご存知かとおもいます。 そこで疑問におもったことがあり、投稿させてもらいますた。 それは、「出し汁」についての栄養素の含有について教えていただきたいです。 透析患者さんはカリウムやリンの摂取が制限されています。 甲殻類でとったダシにリンは含まれるんでしょうか？特に、えびのダシスープが知りたいです。（えび自体は一切食べないとして） 基本的にリンはカルシ… たく 2009-06-17T23:19:34+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/195 私は、栄養士ではないのです。 場ちがいですが、意見など教えてほしいです。 施設（老人／養護／難民／病院）などで、基本的に和食の献立で、 主食、副菜、主菜、汁物、彩物、漬物、デザートを念頭において献立を作成するものなのでしょうか？ 上記考えから、たとえば 主食：ごはん 主菜：じゃがいもと牛肉の煮物 主菜：揚げダシ豆腐 副菜：ほうれん草の胡麻あえ 汁物：蟹汁 デザート：メロン というような、主菜２、３回で献立作成することは、よくある事なのでしょうか？（重複での管理がありますか… 栄養士ではないけれど 2009-06-16T15:09:42+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/194 Yuichiro（DD運営管理責任者）さま、みなさま ええっ、退職されたのですか？それも今回の国試で、、、。 短大時代の恩師に電話で合格を報告しましたが、「いくらなんでも問題が ひどすぎる、教えるほうも戸惑うけど、受験生は悪くないよ！！出題者が 悪いわよ！」とのご意見でした。 不適切問題一題。。。。。もっとあるでしょ？（恨みさめやらず） 揚げ物好きでヘビースモーカーさんですか？ んー、、、、行動変容を促す教育的指導ですね！ りおさん、ぜひぜひ４大に行って、すぐ管理栄養士… るい 2009-06-07T12:25:12+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/192 お忙しい中、丁寧なご回答ありがとうございました。 技術をつけるには、自分の努力次第だ、ということがよくわかりました。 四年大をもう一度、教えて頂いたように調べ直してみたいと思います。 本当にありがとうございました。 りお 2009-06-07T08:01:47+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/191 こんにちは。書き込みありがとうございます。 いただいたご質問、本掲示板の趣旨に合ってます！個人的な見解を回答させていただきます。 りおさんの興味を具現化するためには、是非４年制の管理栄養士養成施設への進学をお勧めします。そして管理栄養士の取得をお勧めします。また、ダブルスクールの必要はないと思います。 りおさんの懸案にありました「調理技術」については、今の栄養士の業界の大きな懸案になっています。管理栄養士養成カリキュラムが現行制度になって、調理関係の内容が薄くなり（全ての学校ではありません… Yuichiro（DD運営管理責任者） 2009-06-06T11:48:05+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/190 こんにちは。 やる気に満ち溢れてますね。今後が楽しみです。仕事や研修など、何かの機会でご一緒できるといいですね。 「好き嫌いの多い管理栄養士」・・・当然いると思います。私は幸い嫌いな食べ物が漬物とお酒くらいですが、揚げ物好きという管理栄養士としてはかなり痛い嗜好の持ち主です。ついでにヘビースモーカー。 「実践栄養学」という言葉があります。私も学生時代に学びました。しかし、実践しすぎると、自分よがりになるのではないでしょうか？ 健康を実践している管理栄養士に、お昼は丼もので済ませなけ… Yuichiro（DD運営管理責任者） 2009-06-06T10:05:28+09:00 http://8903.teacup.com/you0504/bbs/189 みなさんこんにちは。 大変個人的な報告ですが、先月末付けで勤務していた大学をクビになりました。私は国家試験対策のコーディネーターを担当しておりましたが、学生の合格率が非常に悪く、責任を取らされたというのが理由です。 本ホームページで偉そうなことばかり書いてますが、結果出せなければ説得力ナシ。情けない話しです。力不足を痛感しています。 但し、業界関係者という縛りがなくなりましたので、今まで以上にできる限りの情報提供を目指したいと思います。 現在就活中。採用試験落ちまくりです。 … Yuichiro（DD運営管理責任者） 2009-06-06T10:03:30+09:00