栄養士よろず掲示板

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(無題)

投稿者：takeshi 投稿日：2006年 6月25日(日)11時00分42秒

ありがあとうございます。いろいろ探してみます。理想の栄養士になれるよう、頑張ります。ありがとうございました。

Re：はじめまして

投稿者：Yuichiro(DD運営管理責任者) 投稿日：2006年 6月23日(金)06時04分58秒

takeshiさんこんにちは。お返事が遅くなりまして申し訳ございません。さて、料理教室での講師や助手の仕事は、アルバイトの求人はよく見かけますが、正社員ってなかなかないのかな？という感想です。でもちゃんと調べればあるかもしれません。あとは栄養士養成施設あるいは調理師養成施設の助手という仕事も求人を探すのが大変ですね。本当にいい加減な回答で申し訳ないのですが、料理教室を運営する会社や学校に直接電話で求人状況を確認していくのも手かと思います。｢なりふり構わず｣ですね。しかし、目標は実現するためにあるものです。そのために情報収集とアプローチ方法を自分なりに確立することは大切です。頑張ってください。応援してます！

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はじめまして

投稿者：takeshi 投稿日：2006年 6月21日(水)13時54分58秒

はじめまして、takeshiと申します。今年の３月に学校を卒業し、4月より特別養護老人ホームで栄養士として働いています。今は毎日が大変です。忙しい毎日・・・。しかし、自分の目標である管理栄養士を目指して毎日がんばっています（笑）もともと料理が好きで調理師をしていましたが、自分の幅を広げようと思い、栄養士の資格を取りました。最初は、料理の先生になりたいと思っていたのですが、女性しか採用しないという所ばかりで、断念。。。次に希望していたのが、今の特養での仕事。今の仕事は、とても大変で「栄養ケアマネージメント」など、まだまだ勉強しないといけないことばかりです。今の仕事もいいのですが、料理もしたい。料理教室のアシスタントでもよいのですが・・・今いろいろ探していますが、なかなか見つかりません。どこかで、料理を学びたいと思っているのですが、何か良い方法があれば教えてください。今の仕事をしながら料理を学びたいと思っております。よろしくお願いします。

Re：お久しぶりです！！

投稿者：Yuichiro(DD運営管理責任者) 投稿日：2006年 5月25日(木)22時54分31秒

サホさんこんばんは。久しぶり！元気そうだね！大学生活順調そうですね。安心しました。ただ、申し訳ないけど混み入った話はメールでお願いします(文面読んで状況が理解できるのは俺だけだと思うし)。頼みまっせ。１つだけアドバイス出来ることは、「栄養士ガチ！」ではない別の視点、あるいは別の学問を通じて栄養士のあり方について考えてみると、「やっぱ栄養士やってみたいなー」って思えたりします。また、結果的に視野、見聞が広がって自然とレベルアップ出来てたりします。そんな感じかな？あとはメールお待ちしてます(ページの色んなところにリンクつけてます)。では。

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お久しぶりです！！

投稿者：サホ投稿日：2006年 5月25日(木)02時12分57秒

お久しぶりです。去年、中ゼミでお世話になったサホです。やっと今の大学にも慣れてきたところで、最近は就活の話もちらちらと出てくるようになりました。が、恐れていた事態がおこりました。私、日に日に栄養士として働きたいという気持ちが強くなりつつあります。ここまできてやっと気づいたのかよ・と自分でも突っ込みたくなるのですが。。。多分、今の大学で他のことと比べたから気づけた気持ちだと思うので、結果オーライで前向きに突き進みます。これからは企業での就活も視野に含めつつ、栄養士としての就活をメインでやっていこうと考えています。それなので今後わからないことや不安が生じた場合、相談にのって頂きたいです。よろしくお願いします。

ありがとうございます！

投稿者：なぽこ投稿日：2006年 5月20日(土)12時34分33秒

今の職場で何かしら保健師さんや、地域活動されている栄養士さんから技をぶんどるぐらいの気色でいこうと思っています。お給料の面や勤務日数で後ろ向きに考えてました。１０月まで他の就職先を見たり、栄養士会の繋がりを活用したいと思います。

Re:レスが遅くて申し訳ありません

投稿者：Yuichiro(DD運営管理責任者) 投稿日：2006年 5月20日(土)11時58分26秒

るいさん、こんにちは。 hisakoさんのおっしゃる通り、下積みは大切ですし、今の苦労は必ず糧になります。どんな立派？な栄養士さんでも、初めは栄養指導未経験者だった訳ですから、管理栄養士を取ってそのシチュエーションになれば嫌でも覚えるようになります。その点はご安心を。ただし、自分の都合を優先し過ぎてレベルアップする機会を逸してしまうのは、これほどもったいないことはありません。とにかく主体的な仕事を意識することが、レベルアップへの近道だと思います。どうぞ頑張ってください。では。

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なぽこさんへ

投稿者：hisako 投稿日：2006年 5月20日(土)11時20分48秒

管理取得おめでとうございます！これからが大変ですね＞契約が切れる１０月まで働くとなると、どうかな？と思うのです。その間にもしかしたら自分の目標に合う就職先があったとしたらきれいに辞めるべきだと分かってはいるのですが… あくまでも参考としてとって欲しいのですが就職先は必ず自分の行きたいところがタイミングよく決まるはずです。 10月までと決まっているのなら今のお仕事を続けながら目標にあった職場探しをしてみてはどうでしょうか？糖尿病療養指導士。素晴らしいですね！！粘り強く諦めずに自分のやりたいことに向かって頑張って下さいね答えになってなくて申し訳ないです。

Re:レスが遅くて申し訳ありません

投稿者：hisako 投稿日：2006年 5月20日(土)11時11分28秒

＞今のところ遅番専門でやっています。土日も、一日は休みが取れるようにチーフも考えてくれているようです。時間のほうは解決したみたいですね！よかったですね！！＞盛り付けと配膳、洗浄が主な仕事で事務的なことは全然しないし、会議にもだしてくれませんさて。上記の件ですが…今は少し辛抱の時かもしれませんね。もちろん。調理・事務業務は必須だと思いますが管理栄養士への道として盛付・配膳・洗浄も大切な業務だと私は思います。まず３年間も今の状態が続くとは思えないですし、半年くらい経って調理に携われないとしたらるいさんから「調理させて下さい」と積極的にアピールしてみては？年齢なんて関係ありません管理栄養士とは程遠い業務をしているようかもしれませんが必ず今の業務は将来「るいさんの糧」となると思います。下積みで少々辛いかと思いますが、頑張って下さいね!!

DD運営管理責任者さま

投稿者：hisako 投稿日：2006年 5月20日(土)10時57分55秒

いつの間にか掲載されていたとは… 嬉しい限りですね！これからも管理お願いします。 (すみません。何も出来なくて)

管理取得後

投稿者：なぽこ投稿日：2006年 5月18日(木)15時52分45秒

今回、管理を取得出来ました。タイミング良いのか、悪いのか５月から地元の保健センターに臨時の栄養士として勤め始めました。管理を取ったらますます正社員で働きたい！、糖尿病療養指導士取りたい！と考えるようになりました。別に今の仕事場の人間関係に悩みはありません。契約が切れる１０月まで働くとなると、どうかな？と思うのです。その間にもしかしたら自分の目標に合う就職先があったとしたらきれいに辞めるべきだと分かってはいるのですが… 色々と愚痴を述べてすみません。どなたかアドバイスを下さい。

レスが遅くて申し訳ありません

投稿者：るい投稿日：2006年 5月17日(水)02時02分23秒

管理責任者様、hisako様、レスありがとうございます。いろいろ迷いながら日々仕事をしています。今のところ遅番専門でやっています。土日も、一日は休みが取れるようにチーフも考えてくれているようです。今の仕事は盛り付けと配膳、洗浄が主な仕事で事務的なことは全然しないし、会議にもだしてくれません。３年間もしこの状態がつづいたら管理栄養士になれてシフト組んだり発注なんかできるのかな？と疑問に思います。私は年齢が高いのでもし施設側の管理栄養士になるなら事務も調理もこなせないとだめだろうし、それを考えるとこのままの仕事状況でいいのか、、、、って思います。毎日、悩み、迷っています。

余りにビックリしたので、ご報告します

投稿者：DD運営管理責任者投稿日：2006年 5月14日(日)01時13分21秒

こんばんは。実は今日気付いたのですが、本ホームページが女子栄養大学「管理栄養士国家試験対策室」ホームページで「おすすめリンク」として掲載されました！というより掲載されていました！！栄大に直接掲載をお願いしてたり、裏で手を回した「自作自演」だったりということではないので、リンクに選んでいただけたことは本当に光栄なことです。関係者の皆様には心より感謝申し上げます。今後も多くの方に見ていただけるよう、より良いページ作りを目指していきますので、ジャンジャンご意見をお待ちしております。そして、掲示板への書き込みもお待ちしております。いやー、本当にビックリしました。

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るいさんへ

投稿者：hisako 投稿日：2006年 4月30日(日)00時11分20秒

るいさん。はじめまして。 Dreamerメンバーのhisakoと申しますお仕事かなり苦労されているようですね！私は以前、給食委託会社の正社員として働いておりました。おそらく・・・るいさんが勤めていらっしゃる会社かと… やはり、委託会社は人件費を削ってなんぼというところがあると思いますので、少々お仕事がキツイかと…。管理栄養士の資格を取りたいという情熱があれば、なんとか３年は辛抱かもしれませんね。委託会社はどこもきついことには、あまり変わりがないかもしれませんが、転職を試みるか、または会社に異動願いを申請するか、勤務条件を変えて欲しいことなど要望を伝えてみてはどうでしょうか？＞栄養士として勤務するにあたって遅番しかやらないとか実際に遅番のみで勤務していらっしゃる方もいますよ！（完全に土日祝休みはちょっと難しいかもしれませんが）管理栄養士でも、職場によって勤務条件が違うかと思いますが私は現在、病院勤めですが土日祝はお休みですよ！諦めずにゼヒ頑張って下さい！！！！！応援しておりますまた、気軽にお越しくださいませ！

Re：土日休みって無理な相談？

投稿者：DD運営管理責任者投稿日：2006年 4月25日(火)12時00分1秒

るいさんこんにちは。返信が遅くなりまして申し訳ございません。ズバリの回答はなかなか難しいのですが、るいさんが考える優先順位によって、道が決まると思います。医療福祉分野で働くことなのか？国家試験の受験資格取得なのか？体調面なのか？プライベートなのか？実際に委託会社ではるいさんがご提示の勤務条件はほぼ難しいと思います。それくらい委託は人を大事にしません。条件を提示すればするほど職場での処遇は悪くなると思います。これは本ホームページのメンバー全員が経験しています。ただし、委託を経験して他分野に行けば必ず力を発揮できます。だから一概に「委託は×」とは言いません。さて、栄養士の仕事で土日祝に休める分野ですが、あるといえばあります。例えば役所や保健所、学校、保育園がそれに該当します。また、「デパ地下」などの食品製造販売業務もパートであれば平日のみ勤務で且つ夜の勤務が可能ですし、管理栄養士の実務経験に相当する仕事です。とは言っても、条件提示を限定すればするほど活躍できる分野は限定されていきます。るいさんが目指す分野、将来像の為には何かしら犠牲を払わなければならないと思います。目標達成の為には婚約者の理解も必要になります。また、私より社会経験のあるだろうるいさんに今更とは思いますが、「職場の信頼」は「仕事」でしか得られません。「知識」や「経験」があっても活かせるのは信頼を得てからだと思います。ペーペーのうちはいかに「嫌がらず」「フットワーク軽く」出来るかに掛かってきます。私も社会人９年目でやっとそれがわかりました。るいさんの現状がわからないにも関わらず、無礼極まりない書き込みばかりで申し訳ございません。他学部出身の栄養士さんということで是非頑張ってほしいです。何かありましたらいつでもご相談ください。では。

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土日休みって無理な相談？

投稿者：るい投稿日：2006年 4月24日(月)02時03分54秒

はじめまして。リンクをたどってここにたどりつきました。私は現在Ｎという給食委託会社でパート勤務をしている、３４から突如栄養士を目指して資格をとって働き出した人間です。（昔の大学は法学部）今介護老人福祉施設に異動したのですが、その前は７００床くらいある病院（やっぱり　Ｎ　のパートとして）働いていて、施設側栄養士も５,６人いるし、こちらも７,８人でローテーションを組んで働いていました。私の場合、自分があまり丈夫でないことと、近々結婚することもあって土日祝は休み、週４日というスタイルで働いていて、現場は厳しいけどそれなりに待遇には満足していました。ところがこの４月に異動になり、「土日のどっちかは休み、ＧＷもほとんど出る、正月にもかえれない」という条件になってしまいました。管理栄養士を取りたいので３年の実務経験は必須ですからここであきらめるわけにはいかないのですが、週４日、６時間以上というのは私にはかなりきつい条件なんです。一緒に暮らす予定の彼も土日休みの人間ですし、早くも小さくすれちがいはじめてちょっといやな気分です。ちなみに私は夜に強いので遅番しかしません。というか、朝６時からなんて起きられないからなんですが、、、、。多くの方がシフト勤務で働いておられると思いますが、やっぱり２,３日出て１日休み、希望休１，２日という感じなのでしょうか。私は土日祝休みの生活に戻りたいです、、、、。なんだか疲れがとれませんし、今日のデートもうまくいきませんでした。栄養士として勤務するにあたって遅番しかやらないとか、土日祝休みって無理なことなんでしょうか？それは管理栄養士になってもそうですか？とりとめのない書き込みですみません。よければ色々ご意見いただきたくお願いします。Ｓｅｒｅｎａさん、まるで２０年前の自分を見るかのようです。私の行っていた短大はなんと化学を高校でとってない、っていう人も沢山いましたが、生化学、生化学実験となんとかなっていましたよ。私も化学はやっていたけどこの科目には泣かされました。でも管理者さんのおっしゃるとおり、もっと難しいことが山のようにあるので、もし栄養士の勉強をいはじめたら心配はそっちへ向かうものと思われます。いや、きっと向かいますｗ　先生次第というのもありますし。まずは、今の大学で頑張ってください。英語その他の言語で患者さんとコミュニュケーションがとれる栄養士はこれからもとめられていくのではないかと思います。

Re：質問です

投稿者：DD運営管理責任者投稿日：2006年 3月28日(火)11時05分11秒

Ｓｅｒｅｎａさん、はじめまして。書き込みありがとうございます。そして、大学入学おめでとうございます。「栄養士になりたい」という夢をお持ちとのこと、嬉しい限りです。ご質問の件ですが、実際には栄養士の大半が「化学は苦手」だと思います。ですから、化学が出来なければ栄養士にはなれない、といったことはありません。実際、「メンバーページ｣をご覧頂ければわかると思いますが、本ホームページは私以外はいわゆる「文系畑」の人間で運営されています。化学が苦手でも栄養士にはなれます！ちなみに、栄養士課程で必須なのが「生化学」という科目です。これは有機化学の中でも「栄養素」に特化して化学的に学ぶものです。具体的には①糖質②脂質③アミノ酸・タンパク質④ビタミン⑤ミネラル⑥ホルモン⑦遺伝子、といった感じです。私が言うと説得力がありませんが、結構難しいです。この「生化学」でつまづいて、途中で栄養士になるのが嫌になる人もいるくらいです。栄養士を目指す方は「化学アレルギー」の方が多い証拠です。でも安心して下さい。他にも難しい科目が盛りだくさんですので(逆に不安ですよね･･･)。ある特定の科目に不安を抱くより、「栄養士になりたい！」というパッションの方が重要ですよ。Ｓｅｒｅｎａさんもその気持ちを持続して頂けると嬉しいですね。あと、今度入学される大学は、絶対卒業した方がいいですよ。栄養士になるまでは時間が掛かりますが、他学部の知識と考え方を持って栄養士を目指した方が、のちのちいいことがあります。これを詳しく書いてしまうと長くなりますので割愛しますが、まあ、「メンバーページ」でメンバーの経歴を見ておいて下さい。また、ご質問があれば遠慮なくどうぞ。誠心誠意お答え致します。では、頑張って！！

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質問です

投稿者：Serena 投稿日：2006年 3月27日(月)00時05分43秒

はじめまして。今年の春から大学生になります。栄養士になることが夢だったのですが、高校で化学があまりにもできず、挫折してしまいました。だから大学では第二希望であった外国語を学ぶことになりました。しかし、栄養士になりたいという夢を諦めることができません。いつか専門学校に行って栄養士の資格を取りたいと思っています。そこで質問なのですが、栄養士になるために勉強する化学はかなり難しいものなのでしょうか？私は自他共に認める超文系人間です。こんな私でも栄養士になることができますか？

国家試験受験の皆さまへ

投稿者：DD運営管理責任者投稿日：2006年 3月22日(水)22時43分39秒

初の書き込みです！といってもご覧の方は殆どいないと思いますが･･･さて、国家試験まであと４日となりました。追い込みの時期に来ていると思いますが、とにかく悔いの残らないよう、最後まで気合いで挑んで下さい。管理栄養士合格後には栄養士の時には感じることの出来なかった特別な感覚を味わえます。どんな味？と言われても困るのですが、これは合格した人間にしか味わえない特別なものです。何か励みになれば幸いです。とにかく頑張って下さい！

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Re：はじめまして

はじめまして

Re：お久しぶりです！！

お久しぶりです！！

ありがとうございます！

Re:レスが遅くて申し訳ありません

なぽこさんへ

Re:レスが遅くて申し訳ありません

DD運営管理責任者さま

管理取得後

レスが遅くて申し訳ありません

余りにビックリしたので、ご報告します

るいさんへ

Re：土日休みって無理な相談？

土日休みって無理な相談？

Re：質問です

質問です

国家試験受験の皆さまへ

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